En el extremo suroriental de una ciudad desierta y silenciada por miedo a la pandemia se encuentra un mercado que sigue conservando en su interior la caótica realidad que caracteriza a la capital mexicana: la Central de Abasto. En plena lucha contra el coronavirus, la vida continúa inmutable en este lugar superlativo al que se conoce con diferentes acepciones. Desde ‘estómago de México’, por su capacidad para procesar 45.000 toneladas diarias de alimentos, hasta ‘ciudad dentro de una ciudad’, po